Já se tinham questionado como se faz o bolo xadrez em redondo? Não é tão complicado como à primeira vista parece. O ideal é ter as ferramentas com o tamanho certo!
Faça a massa do bolo e divida-a por dois recipientes. Adicione o corante a gosto numa parte ou nas duas.
Coloque as massas em formas iguais e leve ao forno até cozerem. Desenforme e deixe arrefecer.
Quando os bolos estiverem frios, corte-os ao meio no sentido horizontal, mas não os separe.
1 e 2 - Dependendo do diâmetro do seu bolo, use cortadores ou formas que resultem na mesma medida dos aros que vai cortar, ou seja, divida o diâmetro por 5. Por exemplo: se usar uma forma de 20 cm tem que usar cortadores que cortem aros de 4 em 4 cm.
3 - Separe os aros de cada bolo os 6 de cada cor, ou seja 12 no total. Nesta imagem ainda não tinha separado os aros sobrepostos.
4 - Volte a encaixa-los alternando as cores. Se por algum motivo as massas ficarem folgadas retire o aro e besunte primeiro com o recheio antes de encaixar.
5 - Monte as camadas com as cores alternadas cole-as com o recheio a gosto.
6 - Revista com a cobertura.
Agora quem resiste muito tempo para cortar o bolo??!!!!
A imaginação não tem limites, use as cores que mais gosta de combinar!!
