Bolo de baunilha com recheio de compota de framboesa e lemon curd (coalhada de limão)
Monday, 29 June 2015
Thursday, 25 June 2015
Bonecos de gengibre
Tuesday, 23 June 2015
Monday, 22 June 2015
Colheres de Chocolate Divertidas!
Sempre que faço estas colheres é sucesso garantido! A piada está na expressão de quem fica a saber o quão fácil é fazê-las!! Esta é só uma sugestão porque pode usar vários tipos de chocolate, assim como vários tipos de toppings como frutos secos, smarties, gomas...
Para fazer estas colheres de chocolate vai precisar de:
Colheres de plástico
Chocolate culinária de boa qualidade - faça contas a um quadradinho por colher
Cofettis de açúcar* a gosto
* estes são das Arteirices Gulosas
Parta o chocolate com uma faca e leve ao microondas para derreter (com intervalos de 30 segundos) ou faça em banho-maria (tendo cuidado para que o recipiente não toque na água).
Disponha as colheres de forma a que o cabo esteja apoiado numa superfície mais elevada , para que quando colocar os recheios estes sequem na horizontal e não comecem a escorregar antes de solidificar! Pode usar por exemplo o cabo de uma colher de pau ou o rebordo de um tabuleiro.
Com a ajuda de uma colher de chá, distribua o chocolate pelas colheres de plástico. Peque no cabo de cada colher e dê umas pancadinhas na bancada para que o chocolate fique uniforme e volte a apoia-las.
Agora divirta-se a decora-las como mais gostar!!
Deixe solidificar à temperatura ambiente (pode levar uns 30 minutos ao frigorífico).
Encha uma caneca até 2/3 com açúcar e espete as colheres!
Monday, 15 June 2015
Darth Vader
Etiquetas:
Bolachas moldadas á mão,
Queques moldados á mão
Friday, 12 June 2015
Monday, 8 June 2015
Tuesday, 2 June 2015
Como fazer Bolo Xadrez
Já se tinham questionado como se faz o bolo xadrez em redondo? Não é tão complicado como à primeira vista parece. O ideal é ter as ferramentas com o tamanho certo!
Faça a massa do bolo e divida-a por dois recipientes. Adicione o corante a gosto numa parte ou nas duas.
Coloque as massas em formas iguais e leve ao forno até cozerem. Desenforme e deixe arrefecer.
Quando os bolos estiverem frios, corte-os ao meio no sentido horizontal, mas não os separe.
1 e 2 - Dependendo do diâmetro do seu bolo, use cortadores ou formas que resultem na mesma medida dos aros que vai cortar, ou seja, divida o diâmetro por 5. Por exemplo: se usar uma forma de 20 cm tem que usar cortadores que cortem aros de 4 em 4 cm.
3 - Separe os aros de cada bolo os 6 de cada cor, ou seja 12 no total. Nesta imagem ainda não tinha separado os aros sobrepostos.
4 - Volte a encaixa-los alternando as cores. Se por algum motivo as massas ficarem folgadas retire o aro e besunte primeiro com o recheio antes de encaixar.
5 - Monte as camadas com as cores alternadas cole-as com o recheio a gosto.
6 - Revista com a cobertura.
Agora quem resiste muito tempo para cortar o bolo??!!!!
A imaginação não tem limites, use as cores que mais gosta de combinar!!
Monday, 1 June 2015
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