Bolacha com Morangos

Tarzan

  

O interior do bolo foi feito com "efeito zebra"

Neste caso dividi a massa em igual proporção por dois recipientes, onde juntei duas colheres de sopa de cacau a um deles para obter o tom castanho. Depois vai-se colocando alternadamente uma colher de sopa de massa por cima de outra que, com o acumular, vai apertando o padrão. Neste bolo usei 3 sítios base para ir colocando a massa. 

Quando fatiar o bolo depois de pronto vai ficar com uma fatia cheia de risquinhas verticais. 

O Comilão do Simão!

Cenouras da horta

Super Alexandre

Bolachas Papa Mundos

Esta ideia não é minha mas, a receita da massa sim! Quando ando a "navegar" pelo infinito mundo da doçaria apercebo-me que os americanos usam muito preparados de massas para bolo em pacote , para fazerem tudo e mais um par de botas!! Como não conheço cada um em particular, tentei adaptar a receita da massa para resultar nestas bolas espalmadas que são areadas na sua textura.

Para verem a receita original espreitem aqui: http://www.tammileetips.com/2014/04/earth-day-cookies/

Estas bolachas são divertidas e os miúdos adoram brincar a "comer os mundos"!!!

Versão Bimby

INGREDIENTES:

140 gr de manteiga fria
100 gr de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
245 gr de farinha sem fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal fino
corantes em pasta azul e verde

+ papel vegetal para forrar o tabuleiro de forno.



Forre dois tabuleiros com papel vegetal e reserve.

Coloque no copo os pós ( farinha, bicarbonato, fermento e sal ) e misture 5 seg / vel 4.

Acrescente os restantes ingredientes ( manteiga, açúcar, ovo e baunilha ) à excepção dos corantes e misture 20 seg / vel 5.

Pré aqueça o forno a 180º graus.

Divida a massa em duas e tinja cada metade, com o corante correspondente ( o azul primeiro ), uns segundos /  vel 4 até ficar uniforme.

Com as mãos frias faça pequenas bolas usando porções iguais de azul e verde e coloque no tabuleiro.

Leve ao forno  aproximadamente 15 minutos ou após as bolas espalmarem e começarem a querer dourar no seu contorno.

Retire do forno e após 5 minutos transfira para uma rede e deixe arrefecer completamente.

Versão Tradicional

INGREDIENTES:

140 gr de manteiga 
100 gr de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de baunilha
245 gr de farinha sem fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato
1/2 colher de chá de fermento
1/4 colher de chá de sal fino
corantes em pasta azul e verde

+ papel vegetal para forrar o tabuleiro de forno.


Forre dois tabuleiros com papel vegetal e reserve.

Faça um mix com os pós ( farinha, bicarbonato, fermento e sal ) peneirando-os para uma taça e reserve.

Misture a manteiga com o açúcar numa taça e bata bem.

Adicione o ovo e a baunilha e volte a bater.

Junte o mix reservado dos pós e misture.

Pré aqueça o forno a 180º graus.

Divida a massa em duas partes iguais e acrescente os corantes a cada uma das partes e misture bem com a ajuda da batedeira, uma metade de cada vez. Faça primeiro o azul.

Com as mãos frias, faça pequenas bolas usando porções iguais de azul e verde e coloque no tabuleiro.

Leve ao forno  aproximadamente 15 minutos ou após as bolas espalmarem e começarem a querer dourar no seu contorno.

Retire do forno e após 5 minutos transfira para uma rede e deixe arrefecer completamente.

Lassie

1ª Comunhão do Francisco

Gato ou Pinguim?!

Bolachas Árvore

Bolo de Canela e Azeite

Para os fãs de Bolo Caseiro e para aqueles que gostam de canela. Acreditem que todos os outros vão passar a gostar!!! 

Este bolo é bastante húmido por ser utilizado o azeite como gordura. Por isso mesmo não tem tendência a secar com o tempo. De qualquer forma não acredito que ele dure muito para comprovar este facto!! Se calhar deveria ter outro nome... é que para além de ser rápido a desaparecer também é super rápido de fazer!

Versão Bimby

INGREDIENTES:

2 ovos
350 gr de açúcar
4 colheres de chá de canela
160 gr de azeite
220 gr de leite à temperatura ambiente
240 gr de farinha

+ manteiga/margarina e farinha para a forma
opcional - açúcar em pó para polvilhar



Pré aqueça o forno a 180º graus.

Unte com manteiga ou margarina uma forma de chaminé, polvilhe com farinha e reserve.

Coloque a borboleta e junte no copo os ovos e o açúcar  3 min. / vel. 3 e 1/2.

Acrescente a canela e o azeite 1 min. / vel 3 e 1/2.

Junte o leite  10 seg. / vel. 3 e 1/2.

Finalmente a farinha 13 seg. / vel. progressiva até 3 e 1/2.

Coloque a massa na forma e leve ao forno aproximadamente 30 minutos ou até o palito estar seco. Deixe o bolo na forma 5 minutos antes de desenformar e deixe arrefecer numa rede.
Quando estiver frio polvilhe com açúcar em pó.

Versão Tradicional

INGREDIENTES:

2 ovos 
350 gr de açúcar
4 colheres de chá de canela
160 gr de azeite
220 gr de leite à temperatura ambiente
240 gr de farinha

+ manteiga/margarina e farinha para a forma
opcional - açúcar em pó para polvilhar



Pré aqueça o forno a 180º graus.

Unte com manteiga ou margarina uma forma de chaminé, polvilhe com farinha e reserve.

Bata os ovos e acrescente o açúcar.

Junte a canela e quando esta estiver incorporada adicione o azeite.

Misture o leite intercalando com a farinha, em duas ou três vezes, sendo que o último acrescento seja a farinha.

Coloque a massa na forma e leve ao forno aproximadamente 30 minutos ou até o palito estar seco. Deixe o bolo na forma 5 minutos antes de desenformar e deixe arrefecer numa rede.
Quando estiver frio polvilhe com açúcar em pó.